那些类型的药品、食品需要建设无尘无菌车间来进行生产加工呢？

【概要描述】高洁净的空气环境对医药行业、食品行业等是有相同的必要性及重要性，在洁净车间生产的产品与产品的品质、保质期、都是质量息息相关的。建设无尘无菌车间，用来杜绝微生物对于易变质产品的危害。那么那些类型的药品、食品需要建设无尘车间来进行生产加工呢？

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高洁净的空气环境对医药行业、食品行业等是有相同的必要性及重要性，在洁净车间生产的产品与产品的品质、保质期、都是质量息息相关的。建设无尘无菌车间，用来杜绝微生物对于易变质产品的危害。那么那些类型的药品、食品需要建设无尘车间来进行生产加工呢？

1、果汁厂

无菌产品已经占领了果汁和饮料市场。

2、奶制品厂

瑞士的酸牛奶、无菌牛奶或奶酪的加工，以及瑞典的腊肠包装中经常用到无菌处理。一些大型设施要求100,000级（ISO8和9级）以上。

3、啤酒厂

啤酒、果汁和汽水无菌填装工艺增加了ISO 5级（100级）和ISO 6级（1,000级）洁净室。

4、湿巾厂

按照十万级无尘无菌车间设计，特殊工序可以按照万级标准设计，车间温度控制在人体舒适温度。

5、肉类加工厂

食肉制品差不多有5％都感染了单核细胞增多性李氏菌，所以食肉制品市场对无菌车间要求也是很严格。

6、医药厂

10万级无尘室以穿着洁净服不产生舒适感为宜，温度一般控制在秋冬季20~22℃；春夏季24~26℃；波动±2℃。秋冬季洁净车间空气湿度控制在30-50%，春夏季洁净车间空气湿度控制在50-70%。

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